もうすぐでクリスマス。
そんなクリスマスに欠かせないのがケーキですね。
毎年、おしゃれなケーキからスタンダードなケーキまで種類も様々。
そして大きさも様々。
今回はクリスマスケーキのサイズについていろいろ調べましたので、解説していきます。
目次
ケーキの号数と人数は？
ホールケーキは号数と言うのがあります。
1号＝1寸＝3㎝でスポンジケーキの直径を表現しています。
・4号＝12㎝
・5号＝15㎝
・6号＝18㎝
・7号＝21㎝
・8号＝24㎝
・9号＝27㎝
・10号＝30㎝
となっています。
では、人数に対して何号を購入すればいいのでしょうか？
・4号＝2～3人/3～4人
・5号＝4～6人/5～6人
・6号＝6～8人/7～8人
・7号＝9～11人/10～12人
・8号＝14～16人/15人～
・9号＝18人～
・10号＝20人～
が一般的な人数となっています。
これは目安で、ケーキ屋さんによって大きさも少し変わってきます。
一人分の大きさが変わってくるので、4号から8号までは2パターンの人数割りを記載してみました。
1人分が大きい方が良い人は、少し大きめに注文すると良いかもしれませんね。
せっかくのケーキを上手に切り分けよう！
きれいに飾られたクリスマスケーキ。
しかし、いざ切り分ける時になると「ぐちゃっ！」となってしまいますよね。
せっかくなので、きれいに切り分ける方法を調べてみました。
そもそも、型崩れするのはクリームがしっかりと固まっていないからだそうです。
クリームが固くないと、包丁にくっついて取れにくくなるのです。
では、ケーキを上手に切る手順です。
1・ケーキをしっかりと冷やしましょう
冷凍はＮＧですが、5～6℃が理想です。
カットする直前に取り出すのが良いので、先にお料理などと写真を撮る人は、撮ったら冷蔵庫にしっかりと入れておきましょう。
2・カットする包丁を選びましょう
細くて長い包丁がいいです。
万能包丁やパン用の包丁でＯＫです。
刃が薄い物なら尚更おすすめのようです。
3・包丁は一度熱湯につけましょう
ケーキをカットする時に、熱湯につけるようにしましょう。
人肌に温まればＯｋです。
4・包丁はまっすぐ入れましょう
斜めに包丁を入れがちですが、これが、ケーキ全体が潰れてしまう原因です。
真上からスッと包丁を入れましょう。
最初にカットしたい方向を決めて真上から。
そのまま真っすぐ降ろしていきます。
切る時は最初に2等分にしてしまいましょう。
5・カットの度にクリームはふき取りましょう
包丁にクリームがついたまま、次のカットをするのはＮＧ。
見た目も汚くなってしまうので、キッチンペーパーやきれいなタオルで拭くといいようです。
まとめ
いつもケーキの大きさに迷うのですが、お店の人に人数を伝えると調度いい大きさを教えてくれるので、お店で相談してみるといいかもしれませんね。
また、ケーキの切り方は、まずは2等分にしてから！100円ショップに、ケーキを均等に切るためのシートなんかも売っていますので、均等に分けたい方は見つけてみてください。
クリスマスケーキの予約は、もう始まっている所が多く、予約限定や数量限定などの商品もあるので、人気商品はお早めに予約すると良いかもしれませんね！
